С 4 апреля по 4 июня ребята прошли 240 часов лекций, практических и семинарских занятий. Опытные преподаватели технологического факультета научили студотрядовцев основам промысловой ихтиологии и гидробиологии, правилам санитарии и гигиены на перерабатывающих предприятиях, технологии производства охлажденной и мороженой продукции из рыбы и морепродуктов, а также соленой, маринованной, пряной продукции и пресервов из рыбы и морепродуктов. Технологии производства копченой, вяленой и сушеной продукции из рыбы и морепродуктов и многому другому. Данный формат обучения по мнению организаторов, выглядит очень перспективным. Ребята уверены, что эта «путина» позволит им стать настоящими профессионалами и заработать солидные прибавки к своим стипендиям.

 

#МСХ, #СамГАУ, #агровуз, #АПК, #СамарскийГАУ, #агрообразование, #АПК_порталвбудущее

 

• 
• 
• 
•