Второе место с результатом 81,8 балла заняла студентка 4 курса Самарской государственной сельскохозяйственной академии А.Н. Лезюкова, посвятившая свои исследования влиянию вида сырья и режимов термической обработки на качество нерастворимого напитка на зерновой основе. Третьего места с результатом 79,4 балла удостоилась студентка 4 курса Самарской государственной сельскохозяйственной академии А. В. Караморкина, выполнившая работу на тему «Разработка комплексного молокосвертывающего ферментного препарата для производства рассольного сыра брынзы».

 

Конкурсная комиссия высоко оценила представленные на конкурс работы. Тематика исследований была самая разнообразная и представляла большой научный интерес. Все выступления активно обсуждались и вызывали интерес среди преподавателей и студентов. Авторы лучших работ были отмечены дипломами, а всем участникам конкурса были вручены грамоты за участие в конкурсе. Самые талантливые ребята продолжат борьбу в третьем, заключительном этапе в соответствии с Положением. Конкурсные работы победителей II тура будут представлены на итоговой Всероссийской конференции, которая состоится в Рязанском государственном агротехнологическом университете им. П.А. Костычева в мае этого года.

 

Подробности: http://www.bsau.ru/news/details.php?ID=15635

• 
• 
• 
•