Сегодня 8.12.2025 г. слушатели программы переподготовки «Школа фермера» в рамках обучающего проекта «Россельхозбанка» и ФГБОУ ВО Самарский ГАУ по направлению «Животноводство» совершили учебную поездку в ОП «Новокуровское» ООО «СХПК Ольгинский» — обособленное подразделение сельскохозяйственного производственного комплекса «Ольгинский», расположенное в Хворостянском районе Самарской области.

 

Экскурсию для участников провела управляющая подразделением Горбунова Ирина Александровна. Она представила слушателям современную модель беспривязного содержания крупного рогатого скота, применяемую на ферме, и рассказала о преимуществах такого подхода для здоровья и продуктивности животных.

На вопросы слушателей ответил директор ОП «Новокуровское» ООО «СХПК Ольгинский» , Мухаметов Ринат Шаукатович.

В ОП «Новокуровское» содержится 1 078 голов голштинского поголовья, из которых свыше 500 — дойные коровы. Основная цель хозяйства — развитие производства и увеличение количества дойного стада до 750 голов на двух площадках: Новокуровское и Красногорское (Безенчукский район). 

В 2026 году хозяйство готовит к продаже порядка 80 нетелей голштинской породы. 

Особое внимание будущих фермеров привлекла система кормления животных. Как отмечают специалисты предприятия, залог качественного молока — грамотный рацион, сбалансированные корма и правильная технология их заготовки. Такой подход обеспечивает стабильные удои — в среднем 35.8 кг молока на корову в день, при высоких показателях качества: содержание жира — 3,7%, белка — 3,26%.

 

На ферме подчёркивают, что максимизация объёмов производства не является самоцелью. Основной принцип — продуктивное долголетие животных: коровы должны сохранять высокие удои длительное время без ущерба для здоровья, учитывая при этом принцип экономической целесообразности производства молока. Поэтому ключевыми приоритетами остаются комфорт животных и качественные корма.

Экскурсия стала важным элементом практической подготовки слушателей: была предоставлена возможность познакомиться с эффективными технологиями современного молочного животноводства и получить знания, которые пригодятся им в будущей профессиональной деятельности.

 

Участники семинара выразили благодарность за теплый открытый прием руководству ООО «СХПК»Ольгинской ОП «Новокуровское».

 

• 
• 
• 
• 
• 
•