C 8 по 9 июня 2023 г. в Волгограде прошла Международная научно-практическая конференция «Перспективы устойчивого развития аграрно-пищевых систем на основе рационального использования региональных генетических и сырьевых ресурсов», посвящённая 300-летию РАН. Проекты Самарского ГАУ отмечены дипломами и медалями…

 

В рамках, праздничных мероприятий состоялся Международный смотр-конкурс лучших инновационных разработок, где сразу 3 проекта Самарского Государственного Аграрного Университета получили высокие оценки компетентного жюри и отмечены золотыми медалями!

 

Проект: «НАТУРАЛЬНЫЙ НЕРАСТВОРИМЫЙ НАПИТОК НА ЗЕРНОВОЙ ОСНОВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ»

Научный руководитель: Макушин А.Н., канд. с.-х. наук, доцент кафедры «Технологии производства и экспертизы продуктов из растительного сырья».

Исполнители: Макушин А. Н., кандидат сельскохозяйственных наук; Волкова А. В., кандидат сельскохозяйственных наук; Блинова О.А., кандидат сельскохозяйственных наук; Александрова Е. Г., кандидат сельскохозяйственных наук; Макушина Т. Н., кандидат экономических наук; Малахова О. А., кандидат сельскохозяйственных наук; Праздничкова Н. В., кандидат сельскохозяйственных наук; Соснина А. Р., студент.

 

Проект: «ЧАЙНЫЙ НАПИТОК С ПРИМЕНЕНИЕМ ДИКОРАСТУЩЕГО И ФРУКТОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ»

Научный руководитель: Блинова О.А., канд. с.-х. наук, доцент кафедры «Технологии производства и экспертизы продуктов из растительного сырья».

Исполнители: Блинова О.А., кандидат сельскохозяйственных наук; Праздничкова Н. В., кандидат сельскохозяйственных наук; Кузьмина С. П., кандидат технических наук; Макушин А. Н., кандидат сельскохозяйственных наук; Волкова А. В., кандидат сельскохозяйственных наук; Александрова Е. Г., кандидат сельскохозяйственных наук; Иванова Ю. А., преподаватель; Праздничков И. В., студент.

 

Проект: «НАПИТКИ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ НА ОСНОВЕ СОКА КАПУСТЫ КВАШЕНОЙ»

Волкова А.В., канд. с.-х. наук, доцент кафедры «Технологии производства и экспертизы продуктов из растительного сырья».

Исполнители: Волкова А. В., кандидат сельскохозяйственных наук; Блинова О.А., кандидат сельскохозяйственных наук; Праздничкова Н. В., кандидат сельскохозяйственных наук; Кузьмина С. П., кандидат технических наук; Макушин А. Н., кандидат сельскохозяйственных наук; Лазарева Т. Г., кандидат экономических наук; Троц А. П., кандидат сельскохозяйственных наук; Васильева Д. А., студент.

 

Данные проекты разработаны в рамках реализации нашим университетом агростартапа «Производство иммуномодулирующих напитков функциональной направленности с применением фитообогатителей» по программе стратегического академического лидерства «ПРИОРИТЕТ 2030». С буклетами проектов можно ознакомиться на сайте Самарского ГАУ.

 

#МСХ, #СамГАУ, #агровуз, #АПК, #СамарскийГАУ, #агрообразование, #АПК_порталвбудущее