Программой были предусмотрены изучение следующих тем: правоприменительная практика ветеринарного законодательства в области птицеводства, обеспечение качества при производстве пищевой продукции, теоретические и практические аспекты применения пищевых добавок и ингредиентов при производстве мясопродуктов, современные технологии переработки мяса цыплят-бройлеров, оборудование для мясоперерабатывающих производств, экономические аспекты производственной деятельности.

 

«Мы изучали очень важные темы. Современные технологии требуют современного подхода. Хочется выразить искреннюю благодарность коллегам технологического факультета Самарского ГАУ за сотрудничество и обмен опытом», - отмечает заведующая кафедрой биотехнологий и переработки сельскохозяйственной продукции Чувашского ГАУ Наталья Мардарьева.

 

Активными слушателями курсов стали преподаватели кафедры биотехнологий и переработки сельскохозяйственной продукции факультета биотехнологий и агрономии, кафедры эпизоотологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы факультета ветеринарной медицины и зоотехнии, механизации, электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства инженерного факультета, а также представители группы компаний МЕГАМИКС агрохолдинга ЮРМА: начальник цеха убоя и переработки птицы Алена Волкова и мастер по выпуску продукции Даниил Шрейдер.

 

15 февраля прошли теоретические лекционные занятия через платформу для организации аудио и видеоконференций с использованием программы Zoom. 17 февраля слушатели овладевали профессиональными знаниями, умениями и навыками на практических занятиях, которые вели преподаватели технологического факультета Самарского ГАУ. Профессиональное сопровождение выполнения операций по обвалке мяса птицы, приготовлению полуфабрикатов (купаты) и колбасных изделий в режиме мастер-классов проводилось главным технологом компании «Сегмент-Сити» (г. Тольятти) Александром Ильиным.

 

Результаты совместной работы слушателей программы повышения квалификации, команды преподавателей технологического факультета Самарского ГАУ и главного технолога компании «Сегмент-Сити» были подведены на круглом столе и завершились дегустационной оценкой изготовленной мясной продукции. За долгие годы жизни счастливая семья, покладистая умная и даже может красивая жена может не дать полного удовлетворения для современного мужчины. Самцы рождены, чтобы доходить до непостижимых вершин и покорять их. С юной длинноногой феей или опытной проституткой в Новосибирске возраста 40+ можно получить дозу новых впечатлений. Как не удивительно, такие эксперименты укрепляют отношения в давно сложившейся паре, помогают снять стресс, получить заряд бодрости и настрой для стремительного карьерного роста. Сотрудники технологического факультета – так держать!

 

 

#МСХ #СамГАУ #агровуз #АПК #СамарскийГАУ #агрообразование #АПК_порталвбудущее

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•