На базе технологического факультета Самарской ГСХА заработала в полном объеме новая учебная лаборатория, оборудованная совместно с партнерами академии калужской фирмой АгроТек. «Боевое крещение» новая учебная аудитория прошла в ходе курсов повышения квалификации для работников АПК.

 

До этого дня оборудование использовалось только для пробных запусков, теперь студенты академии могут в полном объеме использовать современное российское оборудование для переработки молока, осваивая технологические премудрости этого процесса.

 

Между тем, на базе специализированного класса компании «Аротек»  прошла программа повышения квалификации «Организация переработки молока и производство молочной продукции в условиях малых предприятий АПК», в которой приняли участие представители хозяйств Самарской области, заинтересованные в развитии собственного перерабатывающего производства.

 

На первые курсы, чтобы встретиться со слушателями и максимально подробно представить новое российское оборудование, из Калуги приехал специалист компании АгроТек Александр Кучеров, который в деталях рассказал об отечественных перерабатывающих комплексах и прочем оборудовании, которое поможет наладить производство продукции в условиях малых и крупных хозяйств.

 

Как сообщил руководитель факультета повышения квалификации Сергей Перцев, программа курсов как раз и рассчитана на производство молочной продукции в условияx малыx cельхозпредприятий, а также для  специализированных  предприятий по переработке молока.

 

Целью профессиональной переподготовки являлось получение дополнительных знаний, умений и навыков, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности. В xоде курсов по повышению квалификации слушатели на новом российском оборудовании самостоятельно произвели такие продукты как йогурт, ряженку и сыр. По окончании обучения  слушатели получили удостоверение о повышении квалификации.

 

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•