В работе секции приняли участие 27 человек, в том числе 24 студента и 3 преподавателя. Как сообщил заместитель декана по воспитательной работе А.Н. Макушин, на заседании был заслушан 21 доклад из трех вузов: Самарской ГСХА, Самарского университета и СамГТУ.

 

По итогам конференции 1 место заняла Е.П. Нувальцева (Самарская ГСХА) с докладом «Разработка биоразлагаемой одноразовой посуды на основе растительных компонентов для продовольственных товаров». 2 место у А.С. Дробот и Д.А. Кузьминой (Самарская ГСХА), выступивших с докладом «Разработка рецептуры макаронных изделий группы А функционального назначения с применением порошка брокколи». 3 место завоевала А.Ю. Казакова (Самарская ГСХА) с докладом «Применение растительного сырья в производстве кисломолочного ацидофильного мороженого». За актуальность научной работы была награждена студентка СГСХА А.В. Медведева, а за научную новизну была отмечена работа С.А. Правдиной. Поздравляем ребят с прекрасным выступлением.

 

Елена Макарова

 

 

• 
• 
• 
•