Анонсы - Самарский ГАУ

Версия для слабовидящих | Обычная версия

Вы здесь: Самарский ГАУ \ Анонсы \ Подразделения \ Факультеты \ Кафедры

Кафедра "Технология производства и экспертиза продуктов из растительного сырья"

Подробности: Создано 13.08.2014 09:59; Просмотров: 90549

Заведующий кафедрой:

Блинова Оксана Анатольевна,

кандидат сельскохозяйственный наук, доцент.

Тел.: +7 939 754 04 86 доб. 401

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Кафедра «Технология хранения и переработки продукции растениеводства» организована в 1994 году как выпускающая кафедра технологического факультета. Первым заведующим являлся профессор Александр Павлович Журавлев (1994…2001 гг.). С сентября 2006 года кафедра «Технология хранения и переработки продукции растениеводства» переименована в кафедру «Технология производства и экспертиза продуктов из растительного сырья». С сентября 2001 по конец 2018 года заведующим являлся декан технологического факультета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Дулов Михаил Иванович. С декабря 2018 года по настоящее время кафедру возглавляет кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Блинова Оксана Анатольевна.

Учебная работа

Кафедра осуществляет подготовку специалистов на технологическом и агрономическом факультетах. На технологическом факультете является выпускающей кафедрой по направлениям подготовки:

35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (Профиль подготовки: Технология производства и переработки продукции растениеводства, Технология производства и переработки продукции животноводства);
38.03.07 Товароведение (Профиль подготовки: Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности);
35.04.04 Агрономия (Профиль подготовки: Производство, хранение и переработка продукции растениеводства);
19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (Профиль подготовки: Технология продуктов питания из растительного сырья);
2.7.1 Биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ.

Дисциплины, преподаваемые на кафедре

По направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль подготовки «Технология производства и переработки продукции растениеводства, Технология производства и переработки продукции животноводства»:

Биохимия сельскохозяйственной продукции;
Генетика растений и животных;
Основы научных исследований;
Технология хранения и переработки продукции растениеводства;
Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции;
Физико-химические методы исследований;
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции;
Технохимический контроль растительного сырья и продуктов переработки;
Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции;
Санитария и гигиена на предприятиях по производству продуктов питания из растительного сырья;
Хранение и переработка плодов и овощей
Технологическое оборудование хлебопекарного и макаронного производства;
Методы обработки экспериментальных данных;
Охрана труда и техника безопасности на перерабатывающих предприятиях;
Технологическое оборудование зерноперерабатывающих производств;
Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий;
Технология муки и крупы;
Послеуборочная обработка и хранение зерна;
Техника и технология растительных масел;
Техника и технология комбикормов;
Техника и технология бродильных производств;
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания;
Инновационные технологии переработки зерна;
Инновационные технологии хранения и переработки плодоовощной продукции;
Оборудование перерабатывающих производств;
Автоматизация технологических процессов хранения и переработки продукции растениеводства;
Фасовочная и упаковочная техника для сыпучих материалов;
Коммерческая деятельность в агропромышленном комплексе;
Идентификация и обнаружение фальсификации сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров.

По направлению подготовки 38.03.07 Товароведение, профиль подготовки: «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности»:

Товароведение однородных групп продовольственных товаров;
Безопасность товаров;
Товароведение и таможенная экспертиза товаров растительного происхождения;
Упаковка товаров;
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Товароведение и таможенная экспертиза непродовольственных товаров;
Товароведение и таможенная экспертиза хозяйственных товаров;
Товароведение и экспертиза субтропических и тропических плодов;
Товароведение и таможенная экспертиза одежных товаров;
Товароведение и экспертиза электробытовых товаров.

По направлению подготовки 35.03.04 Агрономия, профиль подготовки: «Агрономия»:

Технология хранения и переработки продукции растениеводства;
Стандартизация и сертификация продукции растениеводства.

По направлению подготовки 35.03.05 Садоводство, профиль подготовки: «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн»:

Хранение и переработка плодов и овощей.

По направлению подготовки 35.04.04 Агрономия (профиль подготовки: «Контроль качества продукции растениеводства по технологической схеме производства»):

Инновационные технологии при хранении растениеводческой продукции;
Инновационные технологии при переработке растениеводческой продукции;
Семеноведение и семенной контроль;
Технологии глубокой переработки зерна;
Технологии глубокой переработки плодоовощного сырья;
Безопасность продукции растениеводства и продуктов ее переработки;
Стандартизация и сертификация продукции растениеводства и продуктов ее переработки;
Технология переработки дикорастущего растительного сырья.

По направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья (профиль подготовки: «Технология продуктов питания из растительного сырья»):

Научные основы моделирования и проектирования продуктов питания из растительного сырья;
Физико-химические и биохимические свойства растительного сырья;
Управление качеством продуктов питания из растительного сырья;
Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья;
Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья;
Технологии национальных продуктов питания;
Холодильные технологии продуктов питания;
Товароведение продуктов растительного происхождения;
Сенсорный анализ продуктов питания;
Методы исследований в технологии продуктов питания из растительного сырья;
Стандартизация и сертификация продуктов питания из растительного сырья;
Проектирование технологических процессов пищевых производств;
Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания;
Биотехнологии при производстве продуктов питания из растительного сырья;
Тара и упаковка для продуктов питания растительного происхождения;
Оборудование для комплексной переработки растениеводческой продукции;
Современные технологии производства хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий;
Инновационные технологии производства напитков;
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки;
Технология сушки продуктов питания растительного происхождения;
Современная технология консервов и пищеконцентратов;
Современная технология производства продуктов детского питания;
Продукты питания из дикорастущего растительного сырья;
Современные технологии производства растительных масел.

Учебно–методическая работа

Преподавателями кафедры подготовлены и изданы учебные пособия:

Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях / Блинова О.А. // Кинель, 2018.
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств / Бурашников Ю.М., Максимов А.С., Сысоев В.Н. Учебник // Москва, 2018.
Оборудование перерабатывающих производств / Сысоев В.Н., Толпекин С.А., Волкова А.В., Макушин А.Н. // Практикум / Кинель, 2019.
Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции / Александрова Е.Г., Коржавина Н.Ю., Макушин А.Н. // Кинель, 2019.
Маркетинг в торговле / Троц А.П., Блинова О.А., Праздничкова О.В. // Кинель, 2019.
Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств / Бурашников Ю.М., Максимов А.С., Сысоев В.Н. // Учебник / Москва, 2020. (2-е изд., стер.)
Генетика растений и животных. / Е. Г. Александрова. – Кинель : Издательско-библиотечный центр Самарского ГАУ, 2022. – 155 с.
Научные основы моделирования и проектирования продуктов питания из растительного сырья / Волкова А.В. – Кинель : Издательско-библиотечный центр Самарского ГАУ, 2023. – 137 с.
Современная технология консервов и пищеконцентратов./ Волкова А.В., Макушин А.Н., Блинова О.А., Кузьмина С.П. – Кинель : Издательско-библиотечный центр Самарского ГАУ, 2023. – 170 с.
Методы исследований в технологии продуктов питания из растительного сырья / Волкова А.В., Праздничкова Н.В., Макушин А.Н. – Кинель : Издательско-библиотечный центр Самарского ГАУ, 2022. – 157 с.
Техника и технология бродильных производств / Кузьмина С.П., Макушин А.Н., Волкова А.В., Праздничкова Н.В., Блинова О.А. — Кинель : Издательско-библиотечный центр Самарского ГАУ, 2022. — 128 с.
Биохимия сельскохозяйственной продукции / Александрова Е.Г., Блинова О.А., Троц А.П. - Кинель, 2025. – 147 с.
Идентификация и обнаружение фальсификации сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров / Троц А.П., Александрова Е.Г. - Кинель, 2025. – 165 с.

Научно-исследовательская работа

Подготовлено к публикации и издано типографским способом 10 монографий:

Дулов, М.И. Продуктивность и качество зерна мягкой пшеницы в Поволжье [Текст] : Монография / М.И. Дулов, О.А. Блинова, А.П. Троц. - Самара : РИЦ СГСХА, 2010. – 216 с. (13,5 п. л.);
Оболенский, Н.В. Основы технологии производства хлебобулочных, мучных кондитерских и макаронных изделий [Текст] : Монография / Н.В. Оболенский, М.Б. Терехов, М.И. Дулов [и др.]. - Нижний Новгород, 2010. – 384 с. (24,0 п. л.).
Федотова, З.А. Комплексная оценка влияния КВЧ-излучения на особенности биологии вредителей запасов зерна (на примере доминирующих видов Среднего Поволжья) [Текст] : Монография / З.А. Федотова, Ю.А. Ромадина. - Самара : РИЦ СГСХА, 2010. – 212 с. (13,2 п. л.);
Дулов, М.И. Повышение потребительских свойств муки из зерна яровой мягкой пшеницы, поврежденного клопом-черепашкой [Текст] : Монография / М.И. Дулов, Е.С. Казакова. - Самара : РИЦ СГСХА, 2011. – 226 с. (14,5 п. л.);
Журавлев, А.П. Послеуборочная обработка зерна с основами хранения зернопродуктов [Текст] : Монография / А.П. Журавлев, Л.А. Журавлева. - Самара : РИЦ СГСХА, 2012. – 365 с. (22,8 п. л.);
Дулов, М.И. Продуктивность и качество зерна проса в Поволжье [Текст] : Монография / М.И. Дулов, А.В. Волкова, А.Н. Макушин. - Самара : РИЦ СГСХА, 2013. – 242 с. (15,13 п. л.).
Журавлев, А.П. Зерносушение и зерносушилки [Текст] : Монография / А.П. Журавлев монография. – Кинель: РИЦ СГСХА, 2014. – 293 с. (18,31 п. л.).
Милюткин, В.А. Высокоэффективная техника для энерго-, влаго-, ресурсосберегающих мировых технологий mini-till, no-till в системе точного земледелия России [Текст] : Монография / В.А. Милюткин, В.Э. Буксман, М.А. Канаев - Кинель, РИО Самарской ГСХА, 2018. – 182 с. (10,58 п.л.).
Александрова Е.Г. Формирование урожайности и качества грибов шампиньона двуспорового (Agaricus bisporus) при промышленном культивировании на синтетическом субстрате с применением органических добавок [Текст] : Монография / Е.Г. Александрова. – Кинель : РИО Самарскорго ГАУ, 2020. – 127 с. (7,94 п.л.)
Применение фитообогатителей при производстве хлеба функциональной направленности / Волкова А.В., Блинова О.А., Макушин А.Н., Александрова Е.Г., Праздничкова Н.В., Кузьмина С.П. . – Кинель : Издательско-библиотечный центр Самарского ГАУ, 2023. – 160 с.
Производство напитков функциональной направленности / Волкова А.В., Александрова Е.Г., Кузьмина С.П., Блинова О.А., Макушин А.Н., Праздничкова Н.В., Троц А.П. - Кинель : Издательско-библиотечный центр Самарского ГАУ, 2025. – 160 с.

Получены патенты на изобретение

№2781989 «Способ получения кисломолочного десерта с порошком пантов марала». Дата государственной регистрации в государственном реестре изобретений РФ 21 октября 2022 г.
№2781989 «Способ производства чипсов томатных». Дата государственной регистрации в государственном реестре изобретений РФ 21 ноября 2023 г.
№2840525 «Способ производства батончиков, обогащенных порошками из плодового тела и мицелия гриба Hericium erinaceus» Дата государственной регистрации в государственном реестре изобретений РФ 26 мая 2025 г.
№ 2834033«Способ производства грильяжных мягких конфет функционального назначения» Дата государственной регистрации в государственном реестре изобретений РФ 03 февраля 2025 г.

Аспирантами кафедры подготовлено и защищено 15 кандидатских диссертаций: Васильев М.В. (2001 г.), Сысоев В.Н. (2002 г.), Алексеева М.М. (2003 г.), Волкова А.В. (2003 г.), Пашкова Е.Ю. (2003 г.), Лавренникова О.А. (2004 г.), Киселева М.Ю. (2005 г.), Ромадина Ю.А. (2005 г.), Праздничкова Н.В. (2005 г.), Ягунин С.С. (2006 г.), Блинова О.А. (2007 г.), Троц А.П. (2008 г.), Казакова Е.С. (2010 г.), Макушин А.Н. (2012 г.), Александрова Е.Г. (2020 г.).

Тематика выпускных квалификационных работ посвящена применению нетрадиционного сырья в технологии производства хлеба, хлебобулочных изделий, макаронных изделий, пищеконцентратов, алкогольных и безалкогольных напитков, продуктов переработки плодоовощной продукции функциональной направленности.

Основные направления научных исследований кафедры связаны с разработкой тем:

1. «Исследование и создание инновационных технологий, для производства пищевых продуктов нового поколения с функциональными свойствами, основанных на использовании нетрадиционного растительного сырья» (Регистрационный номер 125040404833-8);

2. «Исследование эффективности КАС – ПАО «КуйбышевАзот» Самарской области»:

- Совершенствование технологии возделывания озимой пшеницы с использованием системы внутрипочвенного внесения жидких азотных серосодержащих удобрений на базе КАС мультиинжектором в различных дозах;

- Исследования влияния систем дробного питания картофеля посредством внесения жидких азотных серосодержащих удобрений КАС+Sс поливными водами и новых твердых форм азотных удобрений с содержанием серы марки NS(26:13) на его продуктивность;

- Исследование эффективности новых азотных жидких минеральных удобрений-КАС+S, КАС+S+гумат калия и твердых-нитросульфат, карбамид+S– ПАО «КуйбышевАзот» в инновационных технологиях по сравнению с традиционно-используемыми удобрениями – аммиачная селитра базовых технологий Среднего Поволжья на культурах: яровая пшеница, подсолнечник, кукуруза на зерно.

3. Разработка рецептуры производства алкогольных напитков ООО «Золотой хмель»

Сотрудники кафедры приняли активное участие в Поволжской Агропромышленной выставке - 2025 г с проектами по следующим темам:

«Исследование Самарским ГАУ эффективности инновационных азото-серосодержащих минеральных удобрений ПАО «КуйбышевАзот» системой агрегатов «Туман» АО «Пегас-Агро»», руководитель профессор Милюткин В.А.;
«Обеспечение стабильности производства озимой пшеницы применением региональных технико-технологических элементов», руководитель профессор Милюткин В.А.;
«Совершенствование технологии возделывания озимой пшеницы в условиях недостаточного увлажнения с применением агрохимического агрегата «Туман» ООО «Пегас Агро» и азото-серосодержащих удобрений ПАО «КуйбышевАзот»», руководитель профессор Милюткин В.А.;
«Совершенствованию возделывания твердой, яровой пшеницы с применением азотных удобрений ПАО «КуйбышевАзот» и многофункционального агрохимического комплекса «Туман» ООО «Пегас-Агро»»», руководитель профессор Милюткин В.А.;
«Совершенствование комбинированного сошника для многопоточного внесения КАС-32 с посевом сельскохозяйственных культур»», руководитель профессор Милюткин В.А.;
«Разработка технологии производства майонезного соуса на основе аквафабы», руководитель доцент Александрова Е.Г.;
«Разработка технологии производства пастильных изделий с применением порошка спирулины», руководитель доцент Блинова О.А.;
«Технология производства концентрата для крем-супа на основе грибов вешенки обыкновенной», руководитель доцент Блинова О.А.;
«Использование корнеклубней батата при производстве чипсов», руководитель доцент Волкова А.В.;
«Способ оптимизации потребительских свойств изделий макаронных группы В», руководитель доцент Волкова А.В.;
«Кондитерские изделия на основе нутовой муки с применением добавок из растительного сырья», руководитель доцент Кузьмина С.П.;
«Производство слабоалкогольного ферментированного напитка с применением плодов вишни», руководитель доцент Кузьмина С.П.;
«Безалкогольный напиток функциональной направленности на основе отечественного фитосырья», руководитель доцент Макушин А.Н.;
«Разработка биопродуктов функциональной направленности и рациональное использование побочных продуктов переработки молока», руководитель доцент Макушин А.Н.;
«Мука из нетрадиционных мукомольных культур с высоким содержанием белка, подходящая для хлебопекарной и кондитерской промышленности», руководитель доцент Макушин А.Н.;
«Разработка технологии производства супов быстрого приготовления на основе бобовых культур», руководитель Праздничкова Н.В.
«Батончики обогащенные порошками из плодового тела и мицелия гриба hericium erinaceus», руководитель Праздничкова Н.В.

Материально-техническая база кафедры оснащена комплексным исследовательским и технологическим оборудованием, что позволяет вырабатывать продукцию, проводить органолептические, физико-химические, структурно-механические исследования растениеводческого сырья и продуктов переработки. В условиях учебных лабораторий осуществляются изучение качественных показателей сырья и продуктов его переработки, проверка на соответствие требованиям нормативной и технической документации, в том числе вырабатываемой студентами и преподавателями в рамках учебных занятий и научных работ.

Преподаватели кафедры регулярно принимают участие в конференциях международного, российского и регионального уровня.

На базе кафедры студенты имеют возможность заниматься научно-исследовательской работой и принимать участие в научно-практических конференциях.

Базовыми предприятиями для прохождения производственных практик являются: ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Балтика-Самара»; ГК «Русагро», ЗАО «Самараагропромпереработка»; ООО ЮниФлэйкс; ООО «Фитнес Фуд»; ООО «Богатое»; ОАО «Самарский хлебозавод № 5»; ООО «Золотой колос».

На кафедре работают руководители структурных подразделений профильных организаций:

Казарина А.В. - канд. с.-х. наук, директорФГБНУ «Поволжский НИИСС»;
Мурашкина А.Б.- канд. с.-х. наук, доцентканд. с.-х. наук, доцентначальник производственной лаборатории филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика – «Балтика-Самара».

Сотрудники кафедры:

Блинова Оксана Анатольевна, заведующий кафедрой, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Милюткин Владимир Александрович, доктор технических наук, профессор;
Волкова Алла Викторовна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Макушин Андрей Николаевич, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Праздничкова Наталья Валерьевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Кузьмина Светлана Павловна, кандидат технических наук, доцент;
Александрова Екатерина Георгиевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Троц Алия Пеккиевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Зипаев Дмитрий Владимирович, канд. техн. наук, доцент;
Мурашкина Алла Борисовна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Казарина Александра Владимировна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Толпекин Сергей Александрович, старший преподаватель.
Полушко Наталья Валериевна, старший лаборант

Контактная информация:

446442, Самарская область, г. Кинель, пгт. Усть-Кинельский, ул. Торговая, д. 5.

Кафедра «Технология производства и экспертиза продуктов из растительного сырья»

Тел.: +7 939 754 04 86 доб. 401

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Кафедра "Физическая культура и спорт"

Подробности: Создано 09.08.2014 13:13; Просмотров: 83451

Заведующий кафедрой:

Петрова Светлана Станиславовна

кандидат технических наук, доцент

Тел.: +79397540486 (доб. 608)

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Адрес: 446442, Самарская область, г. Кинель, пгт. Усть-Кинельский, ул. Спортивная, д. 7

Кафедра физвоспитания была образована в 1920-1921 году.
На раннем этапе развития кафедры основной задачей являлась подготовка студентов к труду и защите Отечества.

За последние 40 лет кафедрой заведовали:

Соцков Евгений Федорович с 1965 по 1973 годы
Тиряки Юрий Иванович с 1976 по 1998 годы
Романов Николай Васильевич с 1992 по 1994 годы
Башмак Александр Федорович с 1998 по 2019 годы
Краснов Сергей Викторович с 2019 по 2023 годы
Петрова Светлана Станиславовна с 2023 по настоящее время

В рамках учебной программы по физическому воспитанию кафедра наметила следующие основные направления педагогической деятельности:

воспитательное: понимание роли физической культуры в развитии личности и подготовки ее к профессиональной деятельности;
образовательное: знание научно-практических основ физической культуры и здорового образа жизни;
развивающе-образовательное: овладение системой практических умений и навыков, обеспечивающих сохранение и укрепление здоровья.

В процессе физического воспитания студентов, занимающихся в группах специализаций по видам спорта, решаются некоторые частные задачи:

приобретение знаний по теории и методике спортивной тренировки, организации и проведению соревнований;
овладение практическими навыками судейства соревнований и работы в качестве инструктора-общественника по спорту;
совершенствование спортивного мастерства.

Материально-техническая база кафедры:

Универсальный спортивный зал (УСЗ) 48 м х 25 м
Спортивно-игровой зал 36 м х 18 м.
Зал шейпинга и аэробики 18 м х 5 м
Зал тяжелой атлетики 18 м х 8 м
Стадион (футбольное поле, л/а беговая дорожка 400 м.)

Также имеются: хоккейный корт, запасное поле, стрелковый тир 50 м., специализированный зал вольной борьбы 24 м х 12 м, площадка для пляжного волейбола.

Состав кафедры:

Петрова Светлана Станиславовна, кандидат технических наук, доцент
Башмак Александр Федорович, судья Международной категории и Европейской Федерации гандбола, старший преподаватель
Блинков Сергей Николаевич, кандидат педагогических наук, доцент
Мамай Игорь Николаевич, канд.пед.наук, доцент
Ишкина Ольга Александровна, старший преподаватель
Мезенцева Вера Анатольевна, старший преподаватель
Тиунов Василий Георгиевич, старший преподаватель
Аксенов Денис Александрович, преподаватель
Матюшкова Татьяна Сергеевна, старший лаборант

"Конкурс-Спорт-Агрообразование"

Научная и учебно-методическая работа кафедры:

Национальная научно-практическая конференция «Современные проблемы и перспективы развития физической культуры и спорта»:

Кафедра Математические методы и информационные технологии

Подробности: Создано 09.08.2014 13:05; Просмотров: 8412

Заведующий кафедрой:

Миронов Денис Владимирович,

кандидат физико-математических наук, доцент.

Кафедра "Математические методы и информационные технологии" была создана приказом ректора Самарской государственной сельскохозяйственной академии номером №64-СД от 9 июня 2001 года в результате реорганизации кафедры "Высшая математика" в кафедры "Высшая математика" (инженерный факультет) и "Математические методы и информационные технологии" (экономический факультет).

Заведующим кафедрой со дня основания по февраль 2006 года являлся профессор, доктор физико-математических наук Сараев Л.А. С февраля 2006 года по настоящий момент исполняющим обязанности заведующего кафедрой "Математические методы и информационные технологии" является доцент, к.ф-м н Миронов Денис Владимирович.

Учебная работа

Кафедра проводит подготовку специалистов по дисциплинам информационного цикла:

информатика,
информационные технологии,
информационные системы,
математическое моделирование,
математические методы в экономике.

В процессе обучения по дисциплинам кафедры преподаватели, ведущие курсы, постоянно совершенствуют учебный процесс. С целью активизации познавательного процесса осуществляется внедрение новых форм и методов обучения. Используется проблемный метод, модульный метод, цикловой метод. Широко используются технические средства обучения, включая компьютерные демонстрации, электронные тренажеры и модели. В целях активизации познавательной деятельности студентов в рамках учебного процесса используются различные методы, включающие в себя проведение конкурсов, олимпиад, конференций по проблемам информационных технологий и их использовании. Повышение познавательной деятельности осуществляется также за счет четкой организации самостоятельной работы студентов. Каждая рабочая программа дисциплины кафедры имеет четко и ясно расписанную тематику и виды самостоятельной работы студентов. Предусмотрены различные варианты контроля выполнения самостоятельной работы студента, от вопросов на экзамене (зачете) до выполнения индивидуального домашнего задания или реферата, защиты курсового проекта (работы).

Для обеспечения учебного процесса сотрудниками кафедры создана библиотека электронных ресурсов кафедры "Математические методы и информационные технологии" размещенная в локальной сети вуза на страничке отдела объявлений Центра Информационных технологий СГСХА и доступная всем студентам и аспирантам, а так же сотрудникам.

Весь курс дисциплин ориентирован на практическое использование студентами полученных знаний. Изучив дисциплину, студент в состоянии проводить инженерные и экономические расчеты с использованием электронно-вычислительной машины, как с использованием стандартных программных продуктов, так и используя навыки самостоятельного программирования. Квалифицированно работать за терминалом персонального компьютера. Умеет работать с документами средствами текстовых редакторов. Современное положение обязывает молодого специалиста владеть навыками работы за компьютером, использовать ПК для делопроизводства, оформительских работ, производства инженерных, экономических расчетов, применять ПК для решения оптимизационных задач, поиска решений и других задач.

Весь изучаемый пакет дисциплин использует новые информационные технологии и вычислительную технику. Все практические и лабораторно практические занятия проходят непосредственно за терминалом персонального компьютера.

Монографии, учебники и учебные пособия, изданные по кафедре:

Сараев Л.А. Моделирование макроскопических пластических свойств многокомпонентных композиционных материалов
Миронов Д.В. Turbo-Pascal 7.0 Обзорные лекции и примеры решения задач. Учебное пособие для студентов сельскохозяйственных специальностей
Миронов Д.В. Turbo-Pascal 7.0 Основы программирования. Учебное пособие для студентов сельскохозяйственных специальностей
Миронов Д.В. Access. Базы данных. Учебное пособие для студентов сельскохозяйственных специальностей
Карпов О.В. Стандартные программы Windows. Учебное пособие для студентов сельскохозяйственных специальностей
Щеголев В.Е. Введение в теорию игр. Учебное пособие для студентов экономического факультета

Тематика научно-исследовательских работ кафедры:

Разработка математической и информационной моделей фазовых переходов в твердых телах
Моделирование процессов влияния внешних воздействий на процесс массопереноса в твердых телах
Прогнозирование надежности микросборок на ЭВМ

Международное сотрудничество

Международное сотрудничество членов кафедры включает в себя участие в работе международных конференций, семинаров, выставок. Совместное выполнение научно-исследовательских работ в рамках международного соглашения о сотрудничестве Самарской ГСХА и Институтом металлофизики НАН Украины по вопросам влияния внешних воздействий на процессы массопереноса в твердых телах и численного моделирования процессов влияния внешних воздействий на массоперенос в твердых телах. (Миронов Д.В.)

Выполнение работ предусмотренных международным соглашением о сотрудничестве Самарского ГУ с Институтом металлофизики НАН Украины по вопросам моделирования процессов равновесного и неравновесного фазового перехода в твердых телах. (Сараев Л.А.).

Сотрудники:

Миронов Денис Владимирович - и.о. зав. каф, доцент, к.ф.-м.н.
Карпов Олег Владимирович - доцент, к.т.н.
Мосина Нина Николаевна - доцент, к. с/х. н.
Шаравская Татьяна Михайловна - старший преподаватель
Черняева Ольга Александровна - старший преподаватель
Родионова Юлия Сергеевна - старший преподаватель
Карпова Тамара Борисовна - ассистент
Карпова Оксана Владимировна - ассистент
Сорокина Юлия Владимировна - ассистент
Апаликов Максим Александрович - ассистент, к.с/х. н.
Куликова Ирина Александровна - ассистент
Семенова Светлана Геннадьевна - ассистент
Милешина Ольга Александровна - ст.лаборант

Кафедра "Иностранные языки"

Подробности: Создано 09.08.2014 12:45; Просмотров: 54367

Заведующий кафедрой:
Сырескина Светлана Валентиновна

кандидат педагогических наук, доцент

тел. +7 939 754 04 86 доб. 225

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Адрес: 446442, Самарская область г. Кинель, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Спортивная, д. 7А

История кафедры «Иностранные языки»

Как полноценная структурная единица кафедра «Иностранные языки» была организована в октябре 1949 года. Первой заведующей была назначена В.И. Воробьева, с 1976 года её сменила О.В. Сазанова. В течение следующего десятилетия коллективом руководила А.А. Штыкова, а с 1985 по 1990гг. – Р.В. Кузнецова. С началом рыночных реформ кафедрой заведовала Почётный работник высшего профессионального образования РФ, доцент Л.П. Наумова.

С сентября 2004 года работу кафедры возглавляет творческий педагог – Сырескина С.В., доцент, кандидат педагогических наук.

Многие годы преподаватели кафедры вели большую воспитательную и общественную работу, курировали студентов зооинженерного факультета, были вдохновителями студенческой самодеятельности. Под руководством преподавателей кафедры выпускалась стенгазета «Студенческая жизнь».

Много сил и творческой энергии отдали делу воспитания и образования студентов следующие преподаватели: Штыкова А.А., Кузнецова Р.В., Швайкина С.И., Матвеева М.Е., Полянская Н.И., Компаниец М.П. и другие.

В настоящее время молодой, дружный, сплочённый, работоспособный коллектив кафедры продолжает традиции старого коллектива и ведет активную творческую работу по подготовке будущих специалистов сельского хозяйства.

Кафедра сегодня

Сырескина Светлана Валентиновна, заведующий кафедрой, к.п.н., доцент (английский язык)
Болдырева Светлана Павловна, ст. преподаватель (английский, французский языки)
Бухвалова Елена Геннадьевна, к.п.н., доцент (английский язык)
Чигина Нелли Владимировна, к.п.н., доцент (английский язык)
Виноградова Наталья Владимировна, ст. лаборант

Научная деятельность кафедры

Кафедра «Иностранные языки» ведет активную научно – исследовательскую работу. Преподаватели кафедры проводят исследования в таких областях, как филология, педагогика, теория и методика профессионального образования, методика преподавания иностранных языков.

За последние 10 лет сотрудниками кафедры были опубликованы свыше 100 научных статей.

Кроме того, кафедра проводит методические семинары, направленные на поиск путей решения проблем, связанных со спецификой работы кафедры. На семинарах преподаватели выступают с методическими докладами, цель которых состоит в том, чтобы информировать коллег об инновационных методиках в области преподавания иностранного языка в неязыковом вузе.

Преподаватели кафедры занимаются следующими проблемами теории и практики преподавания иностранных языков в неязыковом вузе:

содержание обучения иностранным языкам;
принципы отбора дидактического материала;
современные методы преподавания иностранных языков;
формирование языковой коммуникативной компетенции и т.д.

Учебная и методическая работа

Подготовка специалистов академии ведется по 4 иностранным языкам на очном и заочном отделениях:

английский язык
немецкий язык
французский язык

Совершенствование учебного процесса осуществляется путем внедрения новых форм обучения при сохранении хорошо зарекомендовавших себя традиционных форм обучения. Это:

Активные методы обучения иностранному языку;
Интенсивные формы обучения;
Использование ролевых и деловых игр;
Применение метода проектов;
Организация учебного материала в виде модулей.

Издания учебно-методической литературы

Бухвалова, Е.Г. Английский язык для начинающих : учебное пособие / Е.Г. Бухвалова, Н.В. Чигина. – Кинель : РИО Самарской ГСХА, 2018. – 121 с.
Бухвалова Е.Г. Иностранный язык в профессиональной сфере : методические указания / Е.Г. Бухвалова, Н.В. Чигина, С.П. Болдырева, С.В. Сырескина, О.А. Брумина. – Кинель : РИО Самарского ГАУ, 2019. – 80 с.
Чигина Н.В. Деловое общение на иностранном языке : учебное пособие / Н.В. Чигина, Е.Г. Бухвалова, С.В. Сырескина. – Кинель : РИО Самарского ГАУ, 2020. – 117 с.
Сырескина С.В. Профильный иностранный язык : методические указания / С.В. Сырескина, С.П. Болдырева, Н.В. Чигина, Е.Г. Бухвалова, О.А. Брумина. – Кинель : РИО Самарского ГАУ, 2020. – 35 с.
Чигина Н.В. Английский язык. Профессиональная сфера общения : учебное пособие / Н.В. Чигина, С.В. Сырескина, Е.Г. Бухвалова. – Кинель : РИО Самарского ГАУ, 2020. – 131 с.
Болдырева С.П. Английский язык: методические указания / С.П. Болдырева, О.А. Брумина, Е.Г. Бухвалова, С.В. Сырескина, Н.В. Чигина. – Кинель: РИО Самарского ГАУ, 2021. – 102 с.
Болдырева С.П. Английский язык : методические указания / С.П. Болдырева, О.А. Брумина, Е.Г. Бухвалова, [и др.]. – Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ, 2021. – 100 с.
Бухалова Е.Г. Монография. Гуманиторизация содержания профессионального образования в процессе преподавания лингвистических дисциплин: монография / Е.Г. Бухвалова. – Кинель ИБЦ Самарского ГАУ, 2022г. – 130 с.
Сырескина С.В. Английский язык. Страноведение: методические указания., / С.В. Сырескина, Н. В. Чигина, С. П, С. П. Болдырева, Е. Г. Бухалова. – Кинель ИБЦ Самарского ГАУ 2022г. – 72 с.

Контактная информация

ФГБОУ ВО Самарский ГАУ

Общеакадемическая кафедра

Адрес: 446442, Самарская область г. Кинель, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Спортивная, д. 7А
Кафедра «Иностранные языки»
Электронная почта: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Кафедра "Государственное и муниципальное управление"

Подробности: Создано 02.02.2014 03:49; Просмотров: 20995

Заведующий кафедрой:

Тел: 8-939-754-04-86 (доб. 700)

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

История кафедры

Кафедра создана 15 мая 2007 года решением Ученого совета академии в составе ИУТАР. С сентября 2020 г. входит в состав экономического факультета. Кафедра обеспечивает преподавание 96 дисциплин, в т.ч. ряд дисциплин по другим специальностям. Преподаватели кафедры ведут научную работу.

Ежегодно проводятся научные конференции. Кафедра "Государственное и муниципальное управление" выступила инициатором издания «Сборника государственных знаний» по материалам ежегодной конференции преподавателей и сотрудников.

Основные научно-исследовательские направления кафедры:

- Теория и практика государственного и муниципального управления;
- Аграрный вопрос и продовольственная безопасность России;
- Социальная инженерия и организационное проектирование;
- Региональный истеблишмент как фактор модернизации управленческих технологий.

При кафедре открыта магистратура по направлению «Экономика», профиль «Государственное и региональное управление». Ведется аспирантская подготовка по направлению «Экономика в народном хозяйстве».

Подготовка студентов ГМУ в Самаре включает в себя серьезную практическую подготовку. Практика студентов начинается с первого курса. Кафедра имеет обширные творческие и профессиональные связи с органами государственной власти и местного самоуправления различного уровня, которые ждут молодых управленцев на учебно-ознакомительную и производственную практику.

Кафедра является выпускающей:

- по направлениям подготовки:

Бакалавриат

38.03.01 Экономика (профиль: Экономика предприятий и организаций; Бухгалтерский учет, анализ и аудит)

38.03.02 Менеджмент (профиль: "Логистика")

38.03.04 Государственное и муниципальное управление (профиль: "Муниципальное управление")

Магистратура

38.04.01 Экономика (профиль: "Государственное и региональное управление")

Список дисциплин кафедры