Научно-исследовательская лаборатория животноводства

Версия для слабовидящих | Обычная версия

Вы здесь: Самарский ГАУ \ Наука и инновации \ Научно-исследовательская лаборатория животноводства

Научно-исследовательская лаборатория животноводства

Заведующий лабораторией:

Кристойть Светлана Владимировна,

микробиолог, врач-бактериолог второй категории.

Лаборатория основана в 1987 году профессором Ухтверовым М.П.

При создании была очень хорошо оснащена комплексом аналитического оборудования, ориентированного на проведение широкого круга исследований в области животноводства. Было приобретено в основном импортное оборудование из Германии, Чехословакии, Венгрии, Польши, Болгарии. Оснащение лаборатории позволяет проводить аналитические работы по кормам, крови, тканям животных, по продуктам животноводства, по микробиологии и токсикологии. В своей работе лаборатория ориентируется на использование современных методов исследований: различные виды спектрофотометриии, потенциометрии, электрофореза, иммунноферментного анализа.

Аналитические исследования

Лаборатория выполняет аналитические исследования, используемые в качестве опытной базы в организации учебного процесса, проведении научно – исследовательской работы и подготовки диссертаций для профессорско–преподавательского состава и аспирантов академии, работает с предприятиями на договорной основе.

Перечень проводимых исследований:

Химико-токсикологический анализ,оценка качества кормов растительного и животного происхождения:

Определение влаги, сухого вещества, золы, сырого протеина, жира, клетчатки химическим методом и экспресс-методом на ИК-анализаторе.
Определение аминокислотного состава экспресс-методом на ИК-анализаторе.
Определение азота, фосфора, калия на ИК-анализаторе.
Определение макроэлементов :кальция, фосфора, магния, калия, сульфидов химическим и потенциометрическим методами.
Определение нитратов потенциометрическим методом.
Определение каротина фотоколориметрическим методом.
Определение сахаров колориметрическим методом.
Определение PН /водородного показателя/, активности уреазы соевых продуктов потенциометрическим методом.
Определение общей кислотности, органических кислот консервированных кормов химическим методом.
Определение перекисного, кислотного числа жиров химическим методом.
Определение общей токсичности кормов экспресс-методом по биопробе на инфузориях-стилонихиях.
Микологический анализ кормов на присутствие патогенных микроскопических грибов.
Определение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
Расчет кормовых единиц, обменной энергии, определение класса кормов.

Оценка физиологического состояния животных:

Биохимический анализ сыворотки крови сельскохозяйственных животных (определение общего белка, каротина, кислотной емкости, кальция, фосфора)
Анализ молока коровьего и продуктов его переработки (определение белка, жира, плотности, сухого обезжиренного остатка, соматических клеток)

Биохимические анализы

Лаборатория проводит биохимические анализы крови животных по основным показателям, что позволяет контролировать здоровье и метаболизм животных и вносить необходимые коррективы в рационы кормления животных.

Также проводятся биохимические анализы тканей различных органов животных: мышц, костей, печени, почек и т.д. При этом определяется содержание белка, жира, гликогена, минеральных веществ.

Лаборатория проводит анализы продуктов животноводства: мяса, яиц, молока, продуктов переработки. В молоке определяется содержание белка, жира, сухого обезжиренного молочного остатка, кальция , фосфора ,количества соматических клеток, количества бактерий, наличие ингибирующих веществ, включая антибиотики. Возможна идентификация ингибирующих веществ.

Сотрудники:

Кристойть Светлана Владимировна, зав. лабораторией, микробиолог, врач-бактериолог второй категории.
Ухтверов Михаил Павлович, научный консультант, профессор доктор сельскохозяйственных наук, профессор Академии естествознания.
Кочегарова Лидия Михайловна, зоотехник-аналитик
Закиркова Зинаида Николаевна, зоотехник-аналитик
Жилякова Юлия , техник
Иванякова Юлия Владимировна, техник