Студенты Самарской ГСХА успешно выступили на областной конференции

Подробности: Создано 18.04.2018 15:58; Просмотров: 1992

Студенты технологического факультета Самарской ГСХА приняла участие в заседании секции «Технологии пищевых производств и организация общественного питания» XLIII Самарской областной студенческой научной конференции, которая прошла в Самарском государственном техническом университете.

В работе секции приняли участие 27 человек, в том числе 24 студента и 3 преподавателя. Как сообщил заместитель декана по воспитательной работе А.Н. Макушин, на заседании был заслушан 21 доклад из трех вузов: Самарской ГСХА, Самарского университета и СамГТУ.

По итогам конференции 1 место заняла Е.П. Нувальцева (Самарская ГСХА) с докладом «Разработка биоразлагаемой одноразовой посуды на основе растительных компонентов для продовольственных товаров». 2 место у А.С. Дробот и Д.А. Кузьминой (Самарская ГСХА), выступивших с докладом «Разработка рецептуры макаронных изделий группы А функционального назначения с применением порошка брокколи». 3 место завоевала А.Ю. Казакова (Самарская ГСХА) с докладом «Применение растительного сырья в производстве кисломолочного ацидофильного мороженого». За актуальность научной работы была награждена студентка СГСХА А.В. Медведева, а за научную новизну была отмечена работа С.А. Правдиной. Поздравляем ребят с прекрасным выступлением.

Елена Макарова