16 мая - Мавра Зеленые щи - Самарский ГАУ

16 мая - Мавра Зеленые щи

Сегодня Православная церковь отмечает день памяти мучеников молодых супругов Тимофея и Мавры, которые жили в конце III века и за свою веру во Христа были подвергнуты истязаниям и распяты. 
 

В русском народном календаре Мавра приобрела несколько прозвищ. Наиболее известное из них – Рассадница – говорит само за себя. В этот день хозяйки высаживали на грядки рассаду капусты и засевали огороды семенами овощей. Придерживались и некоторых других поверий. Например, капусту было не принято сажать в четверг, даже если на него приходился день Мавры Рассадницы; считалось, что ее будут точить черви. При пересадке растений женщины не ели хлеба, чтобы куры не склевали молодую поросль. 

 
Еще день Мавры назывался Зелеными щами, потому что в середине мая начинали варить щи а из свежей зелени — щавеля, лебеды, крапивы, так как запасы квашеной капусты к этому времени заканчивались. Так и говорили: «В зеленые щи крапиву ищи». Эта трава не случайно пользовалась популярностью, весной в ней содержится множество полезных веществ, необходимых человеку после долгой зимы.
 
Мавру также величали Молочницей. Считалось, что в этот день коровы, наевшись свежей и сочной травы, приносят самое вкусное и густое молоко. Наблюдали и за приметами: большая роса и ясный день предвещали хороший урожай огурцов, а вот отсутствие росы утром обещало дождь днем.

Источник: © Calend.ru

Анонсы

Внимание!

Список педагогических работников, у которых в 2024-2025 учебном году заканчивается срок трудового договора (приказ 114-ОД от 19.04.2024 г.).


Все анонсы 

 

Образовательные и информационные площадки

Наши партнеры

  

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru АгроПортал. Сельское хозяйство в России. AGRO.NET.RU Яндекс.Метрика