С Новым годом-2

Подробности

Создано 13.01.2016 05:44

Просмотров: 2036

В народном календаре сегодня… Новый год. А еще в календаре наших предков этот день назывался Васильева коляда или Васильев вечер. И уж поскольку этот вечер приходился на новый год,  вечер этот был всегда очень щедрым. Существовало поверье, что богатый стол обеспечит хозяину достаток на весь год.

Особой популярностью пользовались блюда из свинины, так как святой Василий считался покровителем свиноводов. Кроме того, свинья символизировала плодовитость и благополучие. В пословицах об этом дне говорится: «Свинку да боровка для Васильева вечерка»; «Не чиста животина свинья, да нет у Бога ничего нечистого – Василий Зимний освятит!». Еще один обычай, связанный с кулинарией, – варение каши. Обряд совершался до рассвета; когда каша поспевала, хозяйка вынимала горшок из печи, и вся семья начинала его рассматривать. Если горшок треснул или каша выходила неудачная – это предвещало худое. Если же каша получалась пышной и вкусной, ждали счастья для всего дома.

Васильев вечер признавали самым удачным временем для предсказания будущего. Говорили, что все нагаданное в это время непременно сбудется. Также в Васильев вечер принято было стряхивать снег с яблонь. Делать это нужно было непременно в полночь, чтобы яблоки уродились. Также ночью следовало следить за погодой: если ветер дул с юга, это означало жаркий и благополучный год; если с запада – к изобилию молока и рыбы; с востока – к урожаю фруктов и ягод. А вот много пушистого инея на деревьях предвещало хороший медосбор. В общем, как ни крути – сегодня очередной народный аграрный праздник. Так что, с Новым годом, друзья.

По материалам: Calend.ru