Анна Летняя

Подробности

Создано 07.08.2015 10:22

Просмотров: 2005

7 августа в народном календаре отмечен как Анна Летняя. Анна, хотя и носила прозвище Летней, считалась зимоуказательницей. По приметам этого дня судили о том, какой будет зима. О грядущих морозах говорили холодные утренники на Анну. Также подмечали: «Какова погода до обеда, такова зима до декабря. Какова погода после обеда, такова зима после декабря». В то же время светлый и теплый день предвещал холодную зиму, а дождливый – снежную и теплую. Наблюдали и за муравьями: если они начинают резко увеличивать муравейники, следовало ждать холодной зимы.

А еще этот день очень важен для овощеводов, ведь на Анну поспевал первый картофель. Блюда из него были главным украшением стола наших предков, а рецептов разных кушаний – повседневных и праздничных – существовало множество. Кроме традиционных жареной и вареной картошки, русские люди любили картофельные оладьи, картофельные ватрушки, фаршированный картофель и даже картофельные котлеты. Неизвестно смотрели ли в народный календарь организаторы Дня картофельного поля в Нижегородской области, но начало основных мероприятий в этот же день – очень символично.

По материалам Calend.ru