Кафедра была организована в 1955 году как кафедра «Применение электрической энергии в сельском хозяйстве».
В течение 20 лет с 1955 по 1975 гг. кафедру возглавлял доцент Сазанов Е.В. С 1975 по 1979 год кафедрой руководил доцент Кузнецов А.А. С 1979 по 1986 год заведующим кафедрой был доцент Кочетов В.И.
В 1986 году кафедра «Применение электрической энергии в сельском хозяйстве» была объединена с кафедрой «Механизация животноводческих ферм» и называлась кафедра «Механизация животноводства».
В разные периоды объединенной кафедрой заведовали профессор Бухвалов Г.С., доценты Фролов Н.В. и Нугманов С.С.
В 2001 году в связи с введением специализации «Эксплуатация электромеханических установок» кафедра была вновь выделена в отдельное структурное подразделение как кафедра «Электрификация и автоматизация АПК», которой до 2014 года руководил доцент Нугманов С.С.
В различные периоды на кафедре работали: доценты Сазанов Е.В., Кузнецов А.А., Болдашев Г.И., Переверзов В.Д., Чернов В.П., ст. преподаватели Аюпов С.Ш., Резаев Э.И., Глотов Г.М., Янзина Е.В., Бармин Н.В., Шищенко Е.В, Кузнецов М.А., Тарасов С.Н., ассистенты Хачидзе И.Е., Мотыгин И.М., Алферов Ю.Е., Ягунин С.С., Рахматуллин Р.А., Кузнецова Г.С., Иваськевич А.В., Конаков Н.И., лаборанты Бажутов А.П., Смолякова В.А., Мальцева А.И.
С 2014 года и по настоящее время кафедрой заведует доцент, канд. эконом. наук, Машков С.В.
Кафедрой ведется подготовка бакалавров и магистров на инженерном факультете по следующим направлениям и профилям:
1. Направление 35.03.06 «Агроинженерия»
Профили:
- Технические системы в агробизнесе;
- Электрооборудование и электротехнологии;
- Технический сервис в АПК.
2. Направление 23.03.03 «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов»
Профиль:
- Автомобили и автомобильное хозяйство.
3. Направление 44.03.04 «Профессиональное обучение»
Профиль:
- Агроинженерия
- Электрооборудование и электротехнологии в АПК.
Кафедрой за последние 10 лет подготовлено для учебного процесса более 80 методических разработок, в том числе 3 учебных пособия, рекомендованных Федеральным УМО в системе высшего образования для использования в учебном процессе, 1 учебник «История развития электроэнергетики, электротехнологий и электрооборудования». Изготовлено более 40 лабораторных стендов. В настоящее время в учебном процессе используются специальные компьютерные программы: «САПР-Альфа» и др.
Научная работа
На кафедре ведётся обучение по программе высшего образования – подготовки научных и научно-педагогических кадров в аспирантуре по направлению 4.3.1 Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса.
Сотрудники кафедры работают по следующей научной тематике:
1. Разработка интеллектуальных методов контроля качества продукции растениеводства защищенного грунта на основе данных гиперспектральной съемки;
2. Совершенствование энергосберегающих способов электрофизического воздействия на семена и растения овощных культур, выращиваемых в защищенной среде.
За последние 10 лет сотрудниками кафедры получено более 50 патентов на изобретения, опубликованы 10 монографий и более 190 научных статей. Сотрудники кафедры ежегодно участвуют в национальных, всероссийских и международных научных конференциях. Разработки неоднократно представлялись на Всероссийских и Губернских сельскохозяйственных выставках, где были награждены дипломами и медалями.
На кафедре ведётся руководство научной работой студентов. Ежегодно проводится всероссийская студенческая научно-практическая конференция «Электрооборудование и электротехнологии в сельском хозяйстве», в которой принимают участие обучающиеся бакалавриата и магистратуры. Регулярно студенты под руководством преподавателей кафедры участвуют в конкурсах УМНИК, iВолга, выигрывают гранты, конкурсы научных работ «Молодой ученый», участвуют в изобретательской деятельности. С 2019 г. на кафедре проводится Всероссийская студенческая олимпиада «Энергия и мастерство» аграрных ВУЗов России среди обучающихся по профилю «Электрооборудование и электротехнологии».