Напомним, что ранее экспертный совет при правительстве РФ ранее предложил ввести акциз на колбасу и сосиски. Предполагается, что полученные от акцизных сборов средства будут направлены на поддержку производителей наиболее полезных продуктов питания. По словам Скворцовой, Минздрав РФ не поддерживает идею введения акцизов на колбасные изделия. «Мы просто все желаем и имеем это в виду, не злоупотреблять в больших количествах этими продуктами», — сказала министр в эфире телеканала «Россия-24». Скворцова добавила, что наносящие вред здоровью человека продукты должны облагаться акцизами.

 

Как сообщали ранее «Известия», после введения акцизов стоимость колбасных изделий может вырасти почти на 30%. Эксперты, поддерживающие данное решение, уверены, что эти продукты содержат канцерогены и повышают риск возникновения рака. Идею введения акциза на колбасы и сосиски раскритиковали в Минсельхозе. Как сообщала «Газета.ру», в ведомстве отметили, что данная идея еще не проработана и несет ценовые риски для российских потребителей.

 

В Самарской ГСХА уже несколько лет ведется исследовательская работа над созданием функциональных продуктов, не несущих вред для организма человека, в т.ч. и колбасных изделий. Студенты аграрного вуза изучают наиболее безопасную и правильную рецептуру и технологию приготовления этой продукции. На факультете уверены, что правильное соблюдение стандартов и качественное сырье – залог безопасности любой продукции