Кафедра "Товароведение и торговое дело"

 

Заведующий кафедрой: 
Дулова Елена Валентиновна,
кандидат экономических наук, доцент
 
Тел./Факс: (84663) 46-5-31.
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
 

Кафедра «Товароведение и торговое дело» организована в июне 2004 года, как выпускающая кафедра по специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров» в соответствии с решением Учёного совета Самарской ГСХА от 3.06.2004 года. С момента образования и по настоящее время заведующим является Дулова Елена Валентиновна, кандидат экономических наук, доцент.

 
Учебная работа
 
Кафедра осуществляет подготовку бакалавров на технологическом факультете по направлению «Товароведение» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
 
Кафедра осуществляет подготовку бакалавров по направлению:
 
 - 38.03.05. Товароведение   профили: «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров», «Товароведение и экспертиза в области таможенной деятельности»:
- 38.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» профиль: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
магистров по направлению:
- 35.04.04 Агрономия (направленность – «Контроль качества продукции растениеводства по технологической схеме производства»);
 
 
Дисциплины, преподаваемые на кафедре:
По направлению 38.03.07 «Товароведение», образовательный профиль «Товароведение и экспертиза в области таможенной деятельности»:
 
  • Международная торговля;
  • Коммерческая деятельность;
  • Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров;
  • Сенсорный анализ продовольственных товаров;
  • Сенсорный анализ потребительских товаров;
  • Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров;
  • Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров;
  • Теоретические основы товароведения и экспертизы;
  • Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология;
  • Товароведение однородных групп непродовольственных товаров;
  • Таможенная экспертиза;
  • Статистика коммерческой деятельности;
  • Экономика организации;
  • Организация и управление коммерческой деятельностью;
  • Товарный менеджмент;
  • Маркетинг в торговле;
  • Логистика;
  • Внешнеэкономическая деятельность;
  • Электронная коммерция;
  • Маркетинговые исследования;
  • Бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности в торговле;
  • Конкурентоспособность товаров и услуг;
  • Документирование торговых операций;
  • Дегустационная оценка продовольственных товаров:
  • Управление качеством товаров;
  • Планирование и прогнозирование в торговой деятельности;
  • Таможенное дело;
  • Электронные системы управления документооборотом в торговле;
  • Методы исследования потребительского рынка;
  • Декларирование внешнеторговых грузов;
  • Товароведение и таможенная экспертизанепродовольственных товаров;
  • Товароведение и таможенная экспертизаодежных товаров;
  • Товароведение и таможенная экспертизадревесно-мебельных и строительных материалов;
  • Товароведение и таможенная экспертизаэлектробытовых товаров;
  • Таможенное регулирование торговых операций;
  • Мерчендайзинг.
 
 
 
По направлению 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», образовательный профиль: «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции»:
 
  • Коммерческая деятельность в агропромышленном комплексе;
  • Идентификация и обнаружение фальсификации сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров;
  • Управление качеством.
 
По направлению 35.04.04 Агрономия (направленность – «Контроль качества продукции растениеводства по технологической схеме производства»):
 
  • Управление качеством продукции растениеводства.
 
Учебно–методическая работа
 
За время работы подготовлены к опубликованию и изданы типографским учебные пособия:
  1. Киселева М.Ю. Товароведение непродовольственных товаров // Лабораторный практикум. – Самара, 2008. – 250 с.
  2. Киселева, М.Ю. Насырова Ю.Г. Товароведение и экспертиза химических и парфюмерно-косметических товаров // Практикум. – Самара, 2010. – 150 с.
  3. Насырова Ю.Г.  Коммерческая деятельность// Практикум. – Самара, 2010. – 200 с.
  4. Троц А.П. Информационное обеспечение товароведение и экспертиза товаров // Учебное пособие
  5. Насырова Ю.Г. Таможенное дело // Учебное пособие. – Самара : РИЦ СГСХА, 2012. – 486 с
  6. Ахмирова Т.Н. Бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности в торговле// Учебное пособие. – Самара, 2013. – 100 с.
  7. Насырова Ю.Г., Киселева, М.Ю.   Коммерческая деятельность // Учебное пособие. – Кинель : РИЦ СГСХА, 2014. – 280 с.
  8. Троц А.П. Таможенная экспертиза // Учебное пособие . – Самара: РИЦ СГСХА, 2014. 416 с.
  9. Дулова Е.В., Пашкова Е.Ю. Конкурентоспособность товаров и услуг // Учебное пособие. – Самара, 2015. – 150 с. . – Самара, 2015. – 150 с.
  10. Пашкова Е.Ю. Дулова Е.В., Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров // Учебное пособие. – Самара, 2015. – 103 с.
 
 
Научно-исследовательская работа
 
Сотрудниками кафедры подготовлено к публикации и издано типографским способом 2 монографии:
- Продуктивность и качество зерна мягкой пшеницы в Поволжье [Текст] : Монография / М.И. Дулов, О.А. Блинова, А.П. Троц. - Самара : РИЦ СГСХА, 2010. – 216 с. (13,5 п. л.);
- Повышение потребительских свойств муки из зерна яровой мягкой пшеницы, поврежденного клопом-черепашкой [Текст] : Монография / М.И. Дулов, Е.С. Казакова. - Самара : РИЦ СГСХА, 2011. – 226 с. (14,5 п. л.).
 
Сотрудники кафедры:
  1. Дулова Елена Валентиновна, кандидат экономических наук, доцент;
  2. Пашкова Елена Юрьевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
  3. Киселева Мария Юрьевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
  4. Насырова Юлия Геннадьевна, кандидат биологических наук, доцент;
  5. Троц Алия Пеккиевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
  6. Макушина Татьяна Николаевна, кандидат экономических наук, доцент;
  7. Жданов Денис Андреевич, старший преподаватель; зам. директора по ВЭД ООО «МегаТранс»
  8. Носова Анастасия Олеговна, старший преподаватель кафедры.

ФГБОУ ВО Самарский ГАУ
Технологический факультет.
Почтовый индекс: 446442.
Адрес: Самарская область, пгт. Усть-Кинельский, ул. Учебная 2,
Кафедра "Товароведение и торговое дело"
Тел./Факс: (84663)46-5-31.
E-mail: dulovа_е@mail.ru

 

 
 

 

Образовательные и информационные площадки

Наши партнеры

  

 
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru АгроПортал. Сельское хозяйство в России. AGRO.NET.RU Яндекс.Метрика